Aina
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 | | Sujet: Les desserts japonais Mar 3 Avr - 2:43 | |
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Le dessert au Japon ne fait pas partie du menu quotidien, en réalité la pratique du dessert en fin de repas est une pratique occidentale. Au pays du soleil levant, on prend un "dessert" lors de réunion festives ou encore pour la cérémonie du thé. Dans certains restaurants de la capitale, on peut retrouver des menus avec desserts, mais sachez que cela existe pour attirer une clientèle occidentale.
Bien sur, les japonais aiment de temps à autre manger une pâtisserie ou une coupe glacée, mais cela fait plutôt partie du 4h que du dessert.
Parmi les desserts ou 4h japonais vous pouvez avoir ceci: des sushi au chocolat, gâteau au thé vert, agar-agar aux fruits, yokan, gâteau japonais à base d'amande etc...Après ces "desserts" on retrouve nos classiques desserts, généralement les japonais les préfères comme 4h, on retrouve alors: les crèmes glacées, les cupcakes, les pancakes, les gâteaux (fraisiers, forêt noir,...) etc... | |
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